Soupes

Salades

• Raïta

  4,50€

  Yaourt assaisonné de cumin, concombre, tomate, carotte, coriandre fraîche

• Salade Indienne

  5,50 €

  Salade verte, Poulet, Concombre, tomate, carotte, maïs

• Salade de Poulet

  6,00 €

  Salade verte, Poulet, Concombre, Tomate, Coriandres fraîches et sauce maison

• Salade aux Crevettes

  7,00 €

  Crevettes, Tomates, Maïs, Concombres et Sauce maison

Beignets

• Onion bhaji

  5,00 €

  Beignets d'oignons à la farine de pois chiche aux herbes fraîches et aux épices

• Samossa aux Légumes

  5,00 €

  Chausson de légumes, pommes de terre, petit pois, raisin secs, noix de cajou

• Baigan Pakora

  5,50 €

  Beignet d'aubergine à la farine de pois chiche aux herbes fraîche et aux épices

• Mix Pakora

  7,00 €

  Beignet d'aubergine, pomme de terre, chou-fleur, oignions, crevettes

• Fish Pakora

  7,00 €

  Beignet de poisson grillées aux épices

• Samoussa viande

  6,50 €

  Chausson de viande d'agneau hachées, petit pois, raisins secs, noix de cajou

• Crevette Pakora

  8,00€

  Beignets de crevette (6 pièces)

• Aloo Pakora

  5,00€

  Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiche aux herbes fraîche et aux épices

• Poulet Pakora

  7,00€

  Beignets de poulet (6 pièces)

• Crevette Himalaya Spéciale

  9,00€

  Crevettes préparées dans une sauce coulis de mangue

Grillades

• Poulet Tandoori

  7,00 €

  Cuisse de poulet marinée aux épices, grillé au Tandoor

• Seekh kebab

  7,00 €

  Brochettes d'agneau hachées aux épices, grillé au Tandoor

• Fish tikka

  7,00 €

  Brochette de poisson grillé aux épices

• Poulet Tikka

  7,50 €

  Blanc de poulet marinée aux épices, grillé au tandoor

• Agneau Tikka

  8,50 €

  Brochette d'agneau macérées dans yaourt, ail, gingembre

• Mix Grill (1 personne)

  14,00€

  Assortiments de cinq grillade (poulet, agneau, poisson, gambas, seekh kebab)

• Gambas Tandoori

  19,00€

  Gambas marinées aux épices, grillé au Tandoor

• Mix Grill (2 Pers)

  20,00 €

  Assortiment de cinq grillandes (Poulet, agneau, poisson, gambas, seekh kebab)

Crevettes / Poisson

Agneau

• Agneau Curry

  14,00 €

  Agneau à la sauce curry

• Agneau Saag

  14,50 €

  Agneau aux épinards, herbes fraîche et épices

• Agneau Vindaloo

  14,50 €

  Agneau aux pomme de terre cuit dans une sauce curry

• Agneau Madras

  14,50 €

  Agneau au curry de Madras, sauce traditionnelle du sud de l'inde

• Agneau Korma

  14,50 €

  Agneau à la sauce à base de crème fraîche, amandes, raisins secs et noix de cajou

• Agneau Bhartha

  15,50 €

  Agneau au caviar d'aubergines, gingembre, épices.

• Agneau Tikka Masala

  16,00 €

  Morceau de gigot grillé et double cuit dans la sauce de tomates et d'oignons

• Agneau Champignon

  16,00 €

  Agneau au curry accommodé aux feuilles de fenouil, coriandre, ail, gingembre, champignons frais.

• Agneau Himalaya (relevé)

  16,00 €

  Agneau à la sauce à la menthe fraîche, noix de cajou

• Agneau Bhojpuri

  16,00 €

  Agneau, poivrons, oignons, pommes de terre et noix de cajou

• Agneau Dall

  15,50 €

  Agneau aux lentilles indiennes et des épices

• Agneau Palak Panir

  16,00€

  Agneau aux épinards, fromage, herbes fraîches et épices

Poulet

• 

  Poulet Curry

  12,00€

  Poulet préparé dans une sauce à la base de tomates et d'oignions

• Poulet Korma

  13,50 €

  Poulet à la sauce à base de crème fraîche avec amandes, raisins secs et noix de cajou

• Poulet Pistaches

  14,50 €

  Poulet à la sauce à base de crème fraîche et aux pistache

• Poulet vindaloo

  13,50 €

  Poulet aux pommes de terre cuit dans la sauce curry

• Poulet Himalaya (relevé)

  14,50€

  Poulet à la sauce curry

• Poulet Madras

  14,00 €

  Poulet au curry de madras, sauce traditionelle de sud de l'inde

• Poulet Tikka Masala

  14,50 €

  Filet de poulet grillé et double cuit dans la sauce tomates et d'oignions

• Butter Chicken

  14,50 €

  Filet de poulet grillé et double cuit dans la sauce à base de crème fraîche et beurre avec noix de cajou, tomates et d'oignions

• Poulet Saag

  14,00 €

  Poulet aux épinards, herbes fraîches et épices

• Poulet Bhartha

  14,50 €

  Poulet avec aubergines et des épices

• Poulet Palak Panir

  14,50 €

  Poulet aux épinards, fromage, herbes fraîches et épices

Crevettes / Poissons

• Fish Curry

  13,50 €

  Curry de poisson traditionnel

• Fish Masala

  14,50 €

  Filet de poisson au curry, tomates, poivron vert, ail, gingembre, cumin, coriandre

• Fish Himalaya

  16,00 €

  Filet de poisson à la sauce à la menthe fraîche, noix de coco et épices

• Crevette Masala

  16,00 €

  Crevettes moyennement épicées avec poivron , tomates et aromates

• Crevette Curry

  15,00 €

  Crevette à la sauce curry madras, spécialité du sud de l'inde

• Crevettes Madras

  15,50 €

  Crevettes à la sauce curry madras, spécialité du sud de l'inde

• Crevette Korma

  15,50€

  Crevette à la sauce base de crème amandes, raisins secs, noix de cajou

• Crevettes Himalaya

  16,00 €

  Crevettes à la sauce menthe fraîche, noix de coco et épices

• Gambas Curry

  20,00 €

  Curry de gambas traditionnel

• Gambas Masala

  21,00 €

  Gambas moyennement épicées avec poivrons, tomates, et aromates

• Gambas Korma

  21,00 €

  Gambas à la sauce base de crème amandes, raisins sec, noix de cajou

• Gambas Himalaya

  22,00 €

  Gambas à la sauce menthe fraîche, noix de coco et épices

Biryani

Le biriyani est un plat complet, composé de riz basmati, accommodé soit de viande (agneau ou poulet), de crevettes ou de légumes

• Biryani légumes

  12,00 €

  Légumes mijotés au riz basmati avec épices et fruits secs

• Biryani poulet

  14,00 €

  Poulet mijoté au riz basmati avec épices et fruits secs

• Biryani agneau

  16,00 €

  Agneau mijoté au riz basmati avec épices et fruits secs

• Biryani crevettes

  16,00 €

  Crevettes mijoté au riz basmati avec épices et fruits secs

• Biryani Himalaya

  17,00 €

  Riz parfumé mijoté avec du poulet, agneau crevettes, épices et fruits secs

Légumes

• Daal Tarka

  9,50 €

  Lentilles jaunes aux épices et coriandre frîche

• Mattar Paneer

  9,50 €

  petits pois et fromage maison à la sauce de tomates, d'oignons et épice

• Baigan Bharta

  9,50 €

  Purée d'aubergine préparé avec des oignons et tomates

• Bombay Aloo

  9,50 €

  Pommes de terre à la sauce spécialité de la région de bombay

• Légumes curry

  9,50 €

  Petits pois, carottes, chou-fleur, pommes de terre, oignons, poivrons, tomates et épices

• Palak Panir

  9,50€

  Epinards hachés au fromage maison et aux épices

• Vegetable Korma

  9,50 €

  Légume varié, crème fraîche, amandes, raisins secs, ail, gingembre, herbes fraîche

• Daal Palak

  9,50 €

  Epinards hachés aux lentilles indienne et épices

• Légules Himalaya Spécial

  9,50 €

  Légumes variés, crème fraîche, noix de coco

Riz

• Riz Basmati Nature

  4,00 €

• Riz Basmati au Safran

  4,50 €

• Riz Mattar Poulao

  5,00 €

  Riz au safran, petits pois, herbes fraîches

• Riz Kashmiri Poulao

  5,50 €

  Riz au safran et aux fruits secs

Pains

• Nan nature

  2,50 €

  Galette de farine de blé au levain

• Rôti

  2,50 €

  Galette de farine complète sans levain

• Nan butter

  3,50 €

  Galette de farine de blé au levain et au beurre

• Garlic nan

  4,00 €

  Nan à l'ail

• Keema nan

  5,00 €

  Nan farcie à la viande hachée

• Nan Fromage

  4,00 €

  Nan fourrée au fromage

• Garlic Nan Fromage

  4,00 €

  Nan fourrée au fromage et à l'ail

• Keema Nan Fromage

  5,00 €

  Nan farcie à la viande d'agneau et au fromage

• Nan Fromage épicé

  4,50 €

  Nan fourrée au fromage et épice

• Nan Poulet Fromage

  5,00€

  Nan fourré au fromage et poulet

• Nan Légume

  5,00€

  Nan fourré aux légumes

Wrap Indien Tandoori

• Chicken Sandwich

  
  

  Wrap composé de blanc de poulet grillé enroulé dans un nan au fromage

  7,50 €
• Seekh Kebab Sandwich

  
  

  Wrap composé d'agneau haché grillé, enroulé dans un nan au fromage

  8,00 €
• Fish Sandwich

  
  

  Wrap Sandwich

  8,00 €
• Agneau Sandwich

  
  

  Wrap composé de poisson et grillé enroulé dans un nan au fromage

  8,50 €

desserts

• Halwa

  5,00 €

  Gâteau de semoule au lait, beurre, noix de coco

• Gulab jamun

  5,00 €

  Boulettes de pâte de lait, frit à sec et mariné au sirop sucré aux épices

• Pista kulfi

  6,00 €

  Glace populaire indienne à la mangue pistache

• Mango kulfi

  6,00 €

  Glace populaire indienne à la mangue
  

• Sorbet (2 boules)

  5,00€

  Citron, Passion, Mangue, Vanille, Coco, Chocolat, Café

• Salade de Fruits

  5,00€

Boissons Lassi

• Lassi Nature/Salé/Sucré

  
  

  4,00€
• Lassi Mangue/Banane/Fruits éxotique

  
  

  5,00€

Rouges Bordeaux A.O.P

Rosés A.O.P

Blancs A.O.P

Champagnes

Digestifs

• GET 27

  
  

  3cl

  5,00€

Rouges A.O.C